Evite estos cinco errores al elegir transportadores para alimentos

Elegir el sistema transportador adecuado es un paso fundamental para mantener un suministro de alimentos seguro

ROSEVILLE, Mich. (28 de junio de 2022): elegir el equipo de manipulación de materiales adecuado para la fabricación, el procesamiento y el envasado de alimentos es fundamental para mantener la seguridad, según Ultimation Industries, el fabricante líder de transportadores directos al consumidor para el procesamiento de alimentos, vertical agricultura, almacenamiento, entrega y otras industrias. La Organización Mundial de la Salud estima que 600.000 personas se enferman después de comer alimentos contaminados y asigna a los productores la responsabilidad principal de evitar que los alimentos se contaminen durante el proceso de producción y distribución.

 

“Los transportadores de calidad alimentaria son una de las partes más importantes de la industria de alimentos y bebidas porque transportan materias primas, materiales orgánicos y otros bienes consumibles dentro de la instalación y, en última instancia, al consumidor”, dijo Richard Canny, presidente de Ultimation Industries.

 

Elegir el sistema transportador adecuado es un paso fundamental para mantener un suministro de alimentos seguro. A diferencia de los transportadores industriales regulares, las soluciones de manejo de alimentos y materiales de lavado deben construirse con materiales sanitarios e higiénicos para cumplir con rigurosos estándares de seguridad y deben ser fáciles de limpiar, mantener e inspeccionar.

 

Ultimation Food Grade Conveyor Dog Treats

 

Aquí hay cinco errores que debe evitar al elegir transportadores para aplicaciones de manipulación de alimentos:

 

Error #1: Asumir que todo el acero inoxidable es apto para uso alimentario. El hecho de que un transportador esté hecho de acero inoxidable no significa que cumpla con los requisitos de calidad alimentaria. El acero inoxidable SAE 304 es el tipo más común de acero inoxidable utilizado en la industria porque resiste la oxidación y la corrosión, es fácil de limpiar y no genera bacterias con facilidad.

 

Error n.° 2: Usar acero inoxidable apto para alimentos para todo. Si bien el acero inoxidable es el abanderado de los sistemas seguros para alimentos, se pueden usar diferentes materiales de manera segura según la cantidad de contacto que tengan los alimentos con la superficie del transportador. Por ejemplo, los alimentos que se mueven a lo largo de una cinta transportadora siempre están en contacto con la cinta, por lo que el material de la cinta debe cumplir o superar los requisitos de contacto con los alimentos. Sin embargo, los materiales de marco y protección a menudo pueden tener diferentes requisitos si no están en contacto directo con los alimentos. Las opciones entre acero inoxidable o materiales de grado inferior pueden tener un gran impacto en el costo de un sistema transportador.

 

Error #3: Seleccionar el tipo de transportador incorrecto para el trabajo. Hay una variedad de tipos de transportadores para aplicaciones relacionadas con alimentos, pero el más común es el transportador de banda. Las cintas transportadoras se utilizan durante el procesamiento y el envasado porque ofrecen una superficie lisa y continua y son fáciles de limpiar. Pero en función de la aplicación, los transportadores de malla de alambre, de artesa y de rodillos también podrían ser buenas opciones. Los transportadores de malla de alambre aptos para alimentos pueden soportar temperaturas altas y bajas y es menos probable que los productos se adhieran a ellos. Los transportadores de artesa evitan que los materiales a granel se derramen cuando se transportan largas distancias. Los transportadores de rodillos vienen en una variedad de tipos y se pueden personalizar según el entorno de lavado, las temperaturas específicas y otras variables.

 

Error #4: Elegir los lubricantes incorrectos. Los transportadores siempre están diseñados para garantizar que ningún lubricante entre en contacto directo con su producto. Pero los motores y los cojinetes necesitan lubricantes o fallarán. Busque lubricantes que cumplan con el grado apropiado de la National Sanitation Foundation (NSF). La norma ISO 21469 es una norma voluntaria que también brinda más orientación en la selección de lubricantes.

 

Error #5: No considerar cómo se limpiará el sistema de transporte. La facilidad de limpieza es uno de los factores más importantes para los sistemas transportadores de grado alimenticio. Para cumplir con los rigurosos requisitos de higiene, el transportador debe diseñarse para reducir la cantidad de puntos de acumulación donde se pueden acumular residuos. Al elegir un sistema, tenga en cuenta si la aplicación requiere una limpieza en seco, húmeda o sanitaria. Esto determinará el tipo de rodillos, marcos, lubricantes y controles eléctricos que deben usarse para una seguridad óptima.

 

“Los transportadores sanitarios y de alimentos bien diseñados son una buena inversión y pueden brindar muchos años de servicio confiable”, dijo Canny. “En Ultimation, podemos ayudar a configurar sistemas que cumplan con los requisitos de seguridad mientras crean un valor duradero”.

 

Para obtener más información sobre transportadores y sistemas transportadores aptos para alimentos, visite https://www.ultimationinc.com/.

 

Acerca de la ultimación:

Ultimation Industries, LLC es el fabricante líder de transportadores directos al consumidor que presta servicios a las industrias automotriz, de procesamiento de alimentos, agricultura vertical, equipos pesados, almacenamiento, cumplimiento y entrega. La empresa ofrece una línea de sistemas de automatización patentados y también es el mayor integrador de Jervis Webb Conveyor Systems. El canal de comercio electrónico de Ultimation vende Ultimation, Interroll, Itoh Denki, Jervis Webb y una amplia gama de otros equipos transportadores. Ultimation fue nombrada 2022 Michigan 50 Companies to Watch por Michigan Celebrates Small Business. En 2020, Ultimation fue reconocida como una de las empresas privadas de más rápido crecimiento de Inc. 5000 en Estados Unidos. Visite https://www.ultimationinc.com/es para obtener la información más reciente sobre productos y noticias sobre Ultimation.

 

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Para más información póngase en contacto:

Nancy Sarpolis for Ultimation Industries at nancy@scgmich.com.

Ultimation Industries lleva el manejo de materiales a nuevas alturas con Qimarox Lifter Partnership

Maximizar el espacio vertical ayuda a los fabricantes a agregar capacidad sin costosas expansiones de instalaciones

ROSEVILLE, Michigan, 8 de junio de 2022: una nueva asociación entre Ultimation Industries, LLC y Qimarox, con sede en los Países Bajos, ayudará a los fabricantes y distribuidores a mover contenedores, cajas de cartón y tarimas de un nivel a otro mientras maximizan el espacio vertical en sus instalaciones. Ultimation es el fabricante líder de transportadores directos al consumidor que atiende a las industrias automotriz, de procesamiento de alimentos, agricultura vertical, equipos pesados, almacenamiento, cumplimiento y entrega. Qimarox es un fabricante líder de componentes para sistemas de manejo de materiales que se especializa en clasificadores y transportadores verticales.

“Los fabricantes y distribuidores que están creciendo necesitan formas rentables de obtener una mayor productividad de sus instalaciones existentes”, dijo Richard Canny, presidente de Ultimation Industries. “Una mejor utilización del espacio vertical a través de elevadores y sistemas de transportadores aéreos es una solución asequible y efectiva que se puede implementar con relativa rapidez”.

Qimarox MK9 Vertical Pallet Conveyor

Ultimation ahora es parte de la red Qimarox System Partner para las Américas y puede diseñar, construir e instalar soluciones de elevación que se integran con los sistemas de manejo de materiales existentes. Qimarox se especializa en sistemas de manejo de materiales que combinan alto rendimiento con bajos costos. Sus diseños modulares ofrecen una instalación y modificación rápidas y fáciles, con multifuncionalidad para completar una variedad de tareas diferentes. Las soluciones de Qimarox también son duraderas, requieren poco mantenimiento y un alto grado de disponibilidad operativa.
Ultimation ofrece elevadores Qimarox con una variedad de capacidades de transporte para manejar múltiples pesos y tamaños de carga:

  • ProRunner MK1 es un elevador vertical “discontinuo” porque se mueve de un nivel a otro, se detiene, descarga y luego regresa. Puede mover cajas de cartón, bolsas, bandejas, cajones, cajas o bolsas que pesen hasta 160 libras. El sistema autoportante montado en el suelo no requiere ingeniería civil o de integración adicional. El MK1 puede lograr hasta 360 ciclos por hora para admitir velocidades de proceso de cinta transportadora del centro de distribución de alto volumen. Tiene un tamaño pequeño que cabe incluso en el diseño más estrecho.
  • ProRunner MK5 es un transportador vertical continuo que puede manejar las necesidades de los centros de distribución de alto volumen. Debido a su diseño modular estandarizado, el ProRunner MK5 es asequible y puede lograr tiempos de entrega más rápidos que muchas soluciones de transportadores verticales de ingeniería personalizada. Cada transportista puede manejar 200 productos por hora con la opción de agregar hasta 9 transportistas adicionales para lograr una capacidad de 2000 productos por hora. Esta unidad es adecuada para flujos de productos ascendentes y descendentes a plena carga y tiene tamaños de carro desde 10″ x 10″ hasta aproximadamente 24″x 24″. El ProRunner MK5 se puede combinar con un transportador de rodillos MDR o de gravedad opcional para la entrada y la salida.
  • Pallet Lift Prorunner MK9 es un elevador de paletas o transportador vertical muy compacto y que ahorra espacio. El carro puede equiparse con un transportador de rodillos por gravedad o un transportador de rodillos accionado por motor. Su capacidad de peso de 3300 libras puede manejar paletas, estantes, cajas grandes para electrodomésticos, bandejas agrícolas verticales y otras cargas pesadas y grandes. Los tiempos de ciclo son de 60 ciclos por hora o más rápidos, según la carga y el cambio de elevación. Puede combinarse con un transportador de rodillos CDLR o MDR motorizado opcional para la entrada y la salida.
  • Pallet Lift Prorunner MK10 mueve palets y otras cargas grandes y pesadas que, de otro modo, requerirían el diseño y la construcción de una solución de automatización personalizada. Este elevador de cinta transportadora vertical de servicio pesado puede manejar cargas de hasta 4400 libras y se puede usar para tarimas, estantes, cajas grandes para electrodomésticos, bandejas agrícolas verticales y otras cargas pesadas y grandes. Los tiempos de ciclo son de 60 ciclos por hora o más rápidos dependiendo de la carga y el cambio de elevación. Puede combinarse con un transportador de rodillos CDLR o MDR motorizado opcional para la entrada y la salida.

Vea una simulación de los transportadores elevadores Qimarox en acción en este video.

Qimarox introdujo recientemente dos nuevos módulos a la familia ProRunner, los cuales están disponibles a través de Ultimation:

  • ProRunner 12 es un nuevo transportador alternativo vertical (VRC) de alta velocidad y precisión que puede mover vehículos guiados automatizados (AGV) a diferentes niveles. Puede levantar 440-660 libras. a velocidades verticales de casi 4 a 6.5 pies por segundo, dependiendo del tamaño de la carga.
  • ProRunner 15 combina lo mejor de los módulos PR1 y PR5. Si bien el PR1 se puede utilizar como un transportador de alimentación PR5 móvil para vaciar todos los niveles de almacenamiento intermedio con el mismo transportador, necesita un clasificador PR para la clasificación de alta velocidad en un sistema de almacenamiento intermedio vertical. El PR15 es una opción más simple para vaciar carriles de almacenamiento intermedio en modo por lotes y reduce los costos de los componentes en más de un 50 % en comparación con el clasificador PR MK5 para un sistema de almacenamiento intermedio típico de cinco niveles.

“Con la incorporación de Ultimation a la red Qimarox System Partner, reforzamos nuestra presencia en los mercados americanos. La capacidad de Ultimation para ofrecer soluciones llave en mano con componentes estandarizados y personalizados da como resultado un valor agregado extremo para los usuarios finales, lo que garantiza siempre la mejor solución de automatización para sus desafíos de procesos”, dijo Pieter Hannessen, propietario de Qimarox.

 

Qimarox y Ultimation son miembros de Rolling On Interroll® (ROI), una red de socios estratégicos a través del líder mundial en manejo de materiales Interroll®.

“Asociarnos con Qimarox fue algo natural porque ya estábamos usando sus elevadores como parte de un sistema de transporte y manejo de materiales personalizado para la instalación agrícola vertical cubierta más grande del mundo”, dijo Canny.

Acerca de Ultimation:

Ultimation Industries, LLC es el fabricante líder de transportadores directos al consumidor que presta servicios a las industrias automotriz, de procesamiento de alimentos, agricultura vertical, equipos pesados, almacenamiento, cumplimiento y entrega. La empresa ofrece una línea de sistemas de automatización patentados y también es el mayor integrador de Jervis Webb Conveyor Systems. El canal de comercio electrónico de Ultimation vende Ultimation, Interroll, Itoh Denki, Jervis Webb y una amplia gama de otros equipos transportadores. Ultimation fue nombrada 2022 Michigan 50 Companies to Watch por Michigan Celebrates Small Business. En 2020, Ultimation fue reconocida como una de las empresas Inc. 5000 empresas privadas de más rápido crecimiento en Estados Unidos. Visite https://www.ultimationinc.com/ para obtener la información más reciente sobre productos y noticias sobre Ultimation.

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Para más información póngase en contacto:

Nancy Sarpolis de Ultimation Industries en nancy@scgmich.com.